目前云南普洱茶制作,时常可见叶底红变的现象,这时常与不当堆置有关。避免发生类似情形,可将鲜叶置于储菁槽上,保持适当温湿度;依当时当地气候调整。在普洱茶的江湖里游走,不论是新朋友还是老茶鬼,都会感慨普洱茶“水深”,普洱茶饼什么牌的好喝究竟有多深?首先,你得知道普洱茶的这几种“水”。
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